Stegt spidskål med æg | Mad

Ingredienser

Tilberedning

  1. Skyl grøntsagerne.

  2. Skær spidskål i store strimler.

  3. Skær hvidløg, løg, chili og forårsløg i fine stykker.

  4. Hak dild groft.

  5. Pisk æg, peber og fiskesause sammen.

  6. Varm en dyb pande med olie, og steg hvidløg og løg til det er gyldent.

  7. Hæld spidskål og chili på panden, og steg det i cirka 1-2 minutter.

  8. Hæld æggemassen på panden, og lad det stege til ægget er stivnet. Husk at røre forsigtigt i blandingen.

  9. Sluk for varmen, og vend dild og forårsløg i blandingen.