Italiensk brødsalat | Mad

Tilberedning

  1. Skyl salaten.

  2. Riv salaten i store, mundrette stykke.

  3. Skær tomaterne i halve tykke skiver, og skær rødløget i tynde både.

  4. Anret ingredienserne til salaten på et stort fad.

  5. Pisk herefter alle ingredienserne til dressingen sammen, og smag til.

  6. Skær det daggamle brød ud i tern, og vend med olie og krydderier i en stor skål.

  7. Hæld croutonerne ud på et stykke bagepapir. Brug en dejskraber, så du får al olie og krydderier med fra skålen.

  8. Rist croutonerne ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, men hold øje med, at de ikke bliver for mørke.

  9. Vend croutonerne i salaten, og hæld dressingen over.